标题:
与查理相约巧克力工厂
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作者:
芳山方
时间:
2017-8-23 11:52
标题:
与查理相约巧克力工厂
与查理相
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约巧克力工厂
<p>转眼间,暑假已经过去了一半。这个暑假,你都做了哪些有意义的事情呢?去了哪些好玩的地方?又读了哪些有趣的书籍?都说读万卷书,行万里路,最好的作文素材就来源于生活,来源于广阔的见识和阅读的积累,来看看这些孩子们的暑假见闻吧。</p>
<p>本期主持 郑司棋</p>
<p>与查理相约</p>
<p>巧克力工厂</p>
<p>杭州市胜利实验学校 五(5)班 李博瀚</p>
<p>大家应该都看过罗尔德·达尔写的《查理和巧克力工厂》吧。其中,威利·旺卡的巧克力工厂是不是让你留恋呢?</p>
<p>这一次,我
什么时候要孩子最合适呢?
来到了“巧克力之都”——瑞士,在小镇布洛克的“Cailler巧克力工厂”,我将
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为你揭秘巧克力。让我们跟着查理,漫游在巧克力的国度吧!</p>
<p>首先,是巧克力的包装纸。俗话说:“人靠衣装马靠鞍”,巧克力也需要“衣装”。漂亮的巧克力包装纸能倍受我们的青睐。比如说,印有奶牛图案的牛奶巧克力;印有蜂蜜罐的蜂蜜味巧克力;印有蓝莓果的蓝莓味巧克力,等等。还有这样一群人,整天吃巧克力,将巧克力的包装纸收集起来,粘贴在一本精致的小册子上,为巧克力的包装纸疯狂着——这就是“巧克力包装纸收集爱好者”。</p>
<p>其次,就是巧克力的原料。“巧妇难为无米之炊”,巧克力也是一样。
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巧克力的原料主要是可可浆、可可粉、可可脂、奶粉、食用油脂、砂糖及香
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料,其他的配料根据要制作的巧克力品种的不同而添加:黑巧克力不用添加配料;牛奶巧克力加入的是牛奶;榛仁巧克力用的是榛仁
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,等等。各种配料多是从非洲的一些地区进口的,质量100%的好。这不是我再给“Cailler巧克力工厂”打广告,因为在工厂展柜的角落,是可以亲自闻一闻,摸一摸的,我试了一下,每一个都是新鲜的。</p>
<p>接着,是巧克力的制作流程。先将可可浆、可可粉、可可脂、奶粉、食用油脂、砂糖及香料等原料混合,接着用旋转磨辊使其微粒化,并用精磨机精磨后,再次用旋转磨辊加工成粉末细片状,用筛子筛
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分均匀,最后用成型机压榨机成型,切块,包装,一块巧克力
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就诞生了。</p>
<p>终于,可以品尝巧克力了!可是,你知道吗,品尝巧克力也是很复杂的一道“工序”。第一,你得打
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开包装;然后,仔细看看巧克力的纹路、颜色、光泽;其次,把巧克力掰开,聆听这个声音,是否清脆响亮;第四,把巧克力里里外外闻一遍;第五,把它放进嘴里,含一会儿,品味其中的甜、苦、酸;第六步,把它咽下去;最后,细细回味一下仍然荡漾在嘴里的味道,真是美妙!</p>
<p>说到这儿,还有一个问题,那就是“Cailler巧克力工厂”的创始人为什么会将工厂建于瑞士呢?那是因为瑞士有丰厚的资源,奶牛多,农作物长得好,所以“
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Cailler巧克力工厂”的创始人将工厂建
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于瑞士,使这里成为“巧克力之都”。我想,这也正是与巧克力这种“味”中的“道”吧。</p>
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